2025年1月キャンペーン「発酵パワー」

12/30(月)よりスタート！

冷え、乾燥の、冬本番です。インフルエンザも流行の兆し、新型コロナも心配です。薬に頼らずとも、食べて、眠って、毎日、歩くことで、ココロもカラダも温まり、人が本来持っている、自然治癒力が鍛えられます。和食の知恵“発酵食品”で、地力、免疫力を養生して、冬を対策し、春を待ちましょう！
昔ながらの発酵食品、味噌・醤油・酢などには、消化・吸収のサポートほか、旨みが増す、風味が上がることなどが知られていましたが、そんな菌の秘密が解明されてきて、あらためて、“和食の知恵”が注目されています。

塗って焼くだけ、簡単“腸活おにぎり“。味噌の発酵パワーが消化吸収力をアップ。ダイエット効果も。

熱を加えたトマトに酢をプラス。加熱したお酢は酸味が減ってまろやかに。酢の酢酸には疲労回復、整腸作用、ダイエット効果も。

焦げ目がつくまで焼いて、最後に醤油をジュッと回し入れる。食べモノの味や香りを引き立て、食欲を増進させる働きも。

半熟卵を、味噌と醤油の発酵パワーで、旨味も栄養も増します。味噌、醤油、みりんの漬け汁に半熟卵を漬け、半分に切り黄身に味噌を丸めて入れるだけ。

菌のチカラで分解されているので、消化の負担が軽減され、吸収力、栄養価、免疫力などを高めてくれる。

下記商品に使える300円OFFクーポン

クーポンコード : 0127

●インターネットでご購入の場合は、注文画面のクーポンコード入力欄に「0127」をご入力ください。お電話でご注文の場合は「クーポン利用」とお申しつけください。●クーポンのご利用は1商品につき1回のみのご使用となります。●クーポンは2025年1月27日(月)まで有効です。●対象商品：心の酢、トミーズあすかパン、豆むすめ、とらすと味噌、とらすと醤油、豆汁グルト

100年続く“石室発酵法”を伝承。生きた納豆菌が隅々まで住み着いている大粒納豆。

大粒納豆豆むすめ

●内容量：90g×10包
●原材料：大豆（品種・タチユタカ）・納豆菌　

通常価格 2,850円(税込）
※クール便代350円

腸を元気にする
にら納豆豆腐ステーキかけ

豆腐の高タンパク質、ニラのβカロチン、発酵食品の代表“納豆“のネバネバ成分は、どれも血流を改善して腸を温め代謝力を高めます。ぜひ、冷たい冬の定番レシピに！ポイントは、かけ汁のにら、納豆に一匙加える「心の酢」。発酵の過程で生まれる酵素が代謝を上げてカラダを温めてくれます。

免疫細胞を活性化する酢酸菌。
「心の酢」は酢酸を大切にじっくり醸造されています。

心の酢『上澄み無濾過』

●内容量：500ml
●原材料：有機栽培米（国産）

通常価格 950円(税込）
【3本】 2,760円（税込)

食材の栄養価をまとめて摂る!
発酵調味料の鮭南蛮漬け

鮭は、良質な動物性タンパク質源。タンパク質や糖分の代謝に欠かせないビタミンB群やビタミンＡ.C.Eも豊富で、毎日食べたい食材。まず、鮭を、カリッと焼き上げておきます。酢、醤油、「プラズマ水素水」、塩・砂糖を少々混ぜ合わせた漬け汁を、熱々の鮭に浸たし、薄切りの玉ねぎをふりかけて、出来上がり。栄養の代謝に役立つ“発酵食品“の漬け汁とともに、鮭や玉ねぎの栄養を美味しくいただきます。

遺伝子組み換えなしの自然栽培大豆を天然醸造、杉樽仕込みで仕上げた味噌と醤油です。

新庄とらすと味噌＆醤油

【味噌】●内容量:1㎏●原材料:大豆（山形県産)、米(山形県産)、食塩
【醤油】●内容量:500ml●原材料:大豆（山形県産)、小麦(山形県産)、食塩

セット価格 2,470円(税込）
送料別（メーカー直送）

おいしく保存して潤いアップ
まぐろ漬け

残り物の刺身を漬けだれで、翌日も美味しく。まぐろを適当な厚みで切り、「とらすと醤油」で10分程度浸ける。マグロのDHAやEPAと、アボカドに含まれるオレイン酸の、良質な油が摂れ、冬の乾燥しがちな肌に潤いを与えてくれます。醤油には、「殺菌効果」があり、魚や肉を醤油に浸すことで食品の保存性を高めます。

国産小麦全粒粉、天然酵母、湧水、発酵菌。自然の不思議なチカラに満ちた手作りパン。

【Aセット】トミーズ・あすかパン6種

●あすかパン1個、有機クルミパン1個、ソイパンドミ1個、全粒粉バターロール（有機レーズン入り）2個、おからベーグル1個、飛脚クッキー4本入り1個 ●あすかパンの主な原材料：・小麦：全粒粉・群馬県太田市産（主にハード系に使用）・ふすま：上原ファーム（無農薬、無肥料の自然栽培で育てた国産小麦の外皮）・ライ麦：北海道産（主に食パンに使用）・酵母：国産米と国産小麦が原料の天然酵母・塩：モンゴル産岩塩、オーストラリア産海塩・砂糖：鹿児島県産　粗糖・卵：山口県秋川牧園・バター：北海道産・味噌：長野県上田市大桂商店・天然水：群馬県産　箱島湧水（エア）・ドライフルーツ・ナッツ：フェアトレード、オーガニック・豆乳：有機カナダ産、中国産大豆の豆乳・おから：国産大豆（群馬・地元の豆腐屋「たやむらとうふ」）※素材の産地は時期により異なる場合があります。

セット価格 3,200円(税込）
送料別（メーカー直送）

タンパク質がしっかり摂れる
納豆チーズ天然酵母パン

パンのあの食欲をそそる香りは、酵母の発酵過程から生まれるもの。パン酵母1グラム中には約140億個もの酵母細胞が活性化していて、タンパク質、カルシウム、ミネラルも豊富。同じ発酵食品の納豆やチーズとは、旨味の相乗効果だけでなく、チーズのビタミンＡが納豆の良質なタンパク質の吸収をスムーズにします。

毎日スッキリに働く大豆の食物繊維と、腸まで届くＮＳ乳酸菌の発酵力が魅力です。

乳酸菌発酵食品豆汁グルト

●内容量：450g×4個入
●原材料：国産大豆、米油、オリゴ糖、NS乳酸菌

【プレーン味】【はちみつレモン味】
5,724円（税込）（メーカー直送）

腸内フローラを綺麗に！
豆汁グルトの甘酒かけ

「豆汁グルト」に含まれるNS乳酸菌と乳酸菌の餌になる“甘酒”のオリゴ糖が、腸内環境にも美味しいお手製おやつに。このところ人気上昇の“発酵食品コンビ“で免疫力アップして風邪知らず！お好みで「ゆず皮フリーズドライ」をパラパラふりかければ、しつこい便秘対策にも。ゆず皮に豊富に含まれる水溶性食物繊維が腸をキレイに。