北海道産の大豆を煮てすり潰し、栄養成分を丸ごと微粉末にした「豆汁生活」は、エイジングケアにぴったりの食材。女性ホルモンと同じような働きをして、更年期の不調を改善するといわれるイソフラボンや、体内の過酸化脂質の生成を抑え、内臓脂肪を燃焼させるサポニン。細胞の働きを活性化させ新陳代謝を促進するレシチンなど、エイジングケアに必要な栄養機能成分が効率よく摂れます。
たんぱく質・脂質・糖質のバランスのよさに加えて、食物繊維もたっぷり含んだ理想的なダイエタリー・ドリンクが手軽に作れると、人気です。
朝食代わりの１杯として最適です。 「豆汁生活」は、小麦粉や米粉のようにパウダーのままで使うのも、スープやジュースなどの液体で溶かして使うのも、自由自在。和・洋・中華の食材に手作りパンやお菓子作りにと、マイ・レシピの腕をふるってお楽しみください。